Malzemeler:

• 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
• 1 fincan soğuk su
• 1 yemek kaşığı vişne püresi
• 1 çay kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Vişneleri blenderda püre yapıp çekirdeklerinden ayırın.
2. Cezveye kahve, su, vişne püresi ve tatlandırıcıyı ekleyin.
3. Kısık ateşte pişirin.
4. Köpüğü fincana alın, ardından kalan kahveyi dökün.
5. Hafif ekşi ve canlı aromasıyla dikkat çeker.