Her Yudumda
Bir Miras
Mükemmellik için yavaşça kavrulan ve ipek gibi öğütülen Türk kahvesinin meditatif ritüelini deneyimleyin. Bir asırlık gelenek, modern fincanınızda.
Kavurmacının Seçkisi
Klasik kavrumumuzun derin notalarından, Özel Seçkimizin incelikli karmaşıklığına kadar.
Klasik Harman
₺380.00Koyu çikolata notaları ve kadifemsi bir köpük sunan zamanın ötesindeki tarifimiz.
Stokta yok
Özel Kavrum
₺490.00Kakule ve kavrulmuş fındık aromalarıyla harmanlanmış yüksek rakım çekirdekleri.
Stokta yok
Kafeinsiz Gece
₺410.00Geleneksel kahvenin tüm ruhu ve gövdesi, uykusuz geceler olmadan.
Stokta yokAğır Ateşte
Demleme Sanatı
Modern espressonun aksine, Türk kahvesi bir sabır disiplinidir. Kahvenin suyla birlikte kaynatıldığı ve benzersiz bir tat simyası oluşturduğu tek yöntemdir.
Hassas Öğütüm
İpeksi ve kalıcı bir doku sağlamak için undan daha ince bir toz haline getirilmiş.
Köpük (Köpük)
Ustalığın bir işareti. Yoğun köpük aromayı korur ve kahveyi sıcak tutar.
Yudumlanan Hikayeler
Dünyanın dört bucağından gelen notlar: fincanda buluşan miras, kelimelere sığmayan lezzet.
"Öğütümü olağanüstü ince, tam Galata'nın en iyi kahvehanelerinde servis edildiği gibi. Özel Kavrum artık benim günlük ritüelim."
— Julian H., Londra
"Muhteşem paketleme ve daha da iyi kahve. Kutuyu açmak İstanbul'daki bir baharat pazarına ışınlanmak gibi. Eşsiz kalite."
— Elena V., Milano
"Klasik Harman'ın köpüğü o kadar yoğun ki bir şeker küpünü taşıyabilir. Amerika'da bu tazelikte gerçek Türk kahvesi bulmak çok zor."
— Marcus T., New York
"Çorum'dan sipariş verdik. Dedemin fincanından hatırladığım tat, telvede bugün de aynı sabırla duruyor. Teşekkürler, Bi' Cezve."
— Zeynep T., Çorum
Köpükte Ustalaşmak:
Cezve Tekniği
Sabah kahveniz için mükemmel köpüğü oluşturan gizli sıcaklık ve karıştırma ritmini öğrenin.
Yazıyı Oku
